• Okategoriserade

    Lillördag mitt i karantäntider.

    Hej på er! Hoppas Ni mår bra och slipper allt som heter Influensa eller Corona. Vi börjar sakta känna oss bättre, Mr Js hosta och halsont har istort sätt försvunnit och jag hostar bara lite, jag har dock fått en lättare feber men förhoppningsvis så är den snart borta den med. Jag blev så sugen på creps med skinkröra igår så det blev det till middag. Här kommer receptet Creps (glutenfria) 2 dl Glutenfritt mjöl (Jag kör med Sempers) 4 dl Mjölk 2 st Ägg 0,5 tsk Salt 2 msk Smör (smält) Blanda ihop smeten och stek små pannkakor på medelhög värme. Skinkröra 250 strimlad skinks 0,5 Purjolök, strimlad 1…

  • Glutenfritt

    Semmelkladkaka glutenfri

    Mitt i veckan yeay… Idag blir det full rulle med möten på jobbet och den AW med bästa arbetskamraterna ikväll. Igår var det dags för vårens första stick/virk cafe och jag bakade en Glutenfri Semmelkladkaka, receptet hittade jag här. Jag hann inte ens fota kakan innan den nästan var slut. Receptet lyder. Smet1 Rör ihop till en smulig smet. 2dl mandelmjöl 3 msk socker 1 st äggvita Sen rör du i. 100 gr Smör 1.5 dl socker 1.5 dl mandelmjöl 2 st ägg + 1 st äggula 2 tsk kardemummakärnor (mortlade) Smöra en form med löstagbara sidor och pudra med mandelmjöl. Sätt på ugnen 180 gr. Häll smeten i formen…