-
Från grop i marken till färdig butik – en känslosam resa mot Gummans Garnbod
Det är nästan overkligt att skriva det här. Jag har känt mig både glad, stolt, rädd, frustrerad och helt slut under den här resan. Det har varit ett år fyllt av arbete, slit och tvivel – ibland så mörkt att jag knappt trodde att jag skulle orka fortsätta. Men här står vi nu, på gränsen till att öppna Gummans Garnbod, och jag vill berätta hela resan. Oktober 2024 – det första spadtaget Allt började i början av oktober 2024. Vi hyrde in Lelle (en entreprenör från grannbyn) med grävmaskin som hjälpte oss att gräva gropen där huset skulle stå. Han såg till att allt blev jämnt och fyllde på med…
-
EFIT – Ett foto i timmen (nåja, nästan…)
Nu var det dags för EFIT-inlägg igen. Denna gång blev det inte riktigt varje timme – men nära nog! 08.00 – Morgonen började i slow motion, ungefär som jag själv. 09.40 – Utsikten ut från köksfönstret. Vädret såg betydligt piggare ut än jag. 10.40 – Reparerar ett tennarmband. Pilligt värre, men ändå rätt meditativt. 12.40 – Vila i butiken efter att vi satt upp golvlister. Jag virkar – det gäller att väga upp byggdamm med lite garnlycka. 14.40 – Jonne sätter in lås i dörren, jag börjar städa stora rummet. Teamwork på hög nivå – han skruvar, jag svär. 15.40 – Middag på lokal pizzeria. 16.10 – Mätt. Riktigt mätt.…
-
Älgköttfärsbiffar med champinjonsås och kokt potatis
Det här är en middag som verkligen andas husmanskost – älgköttfärsbiffar med champinjonsås, kokt potatis och en klick svartvinbärsgelé vid sidan av. Mustigt, rejält och med den där lilla guldkanten som gör vardagen extra god. Jag gör biffarna på en blandning av älg- och fläskfärs. Fläskfärsen ger saftighet medan älgköttet bidrar med en djupare smak. För att få till perfekta biffar steker jag dem först i panna för fin yta, och låter dem sedan gå färdigt i ugnen. Då blir de jämnt tillagade och riktigt saftiga. Recept – Älgköttfärsbiffar (ca 9 st) 500 g fläskfärs 500 g älgfärs 2 ägg 1 ½ dl ströbröd Salt, peppar och piffi (eller annan…
-
Smörgåstårta – steg för steg till en festlig klassiker
Ibland behöver inte en tårta vara söt för att kännas festlig. En smörgåstårta är minst lika uppskattad och kan varieras i det oändliga. Här visar jag hur jag byggde upp en tårta på hönökaka i halvmåneform – med två enkla men väldigt goda röror som fyllning. Röra 1 – Leverpastejröra med smörgåsgurka Ingredienser 1 förpackning bredbar leverpastej Lite grädde (bara en skvätt, tills konsistensen blir bredbar) Smörgåsgurka, finhackad (mängd efter smak) Gör så här Röra 2 – Mimosa- och skinkröra Ingredienser 1 liten förpackning mimosa-sallad (storleken anpassas efter hur stor smörgåstårta du gör) 1 förpackning rökt skinka i skivor Gör så här Bygga smörgåstårtan Förbered gräddfilsbasen Innan garneringen gör jag…
-
Efit – En dag i bilder
Idag följer vi min dag genom bilder, timme för timme. EFIT står för “Ett Foto I Timmen”, och syftet är att fånga vardagen i små ögonblick – från morgonens frukost till kvällens stickstund. Andra som också bloggar om EFIT hittar ni här. Här kommer dagens ögonblick: 08:00 – Fönster med neddragna solskydd, en lugn start på dagen. 09:00 – Frukosten är framdukad, redo att ge energi inför dagens pyssel och byggprojekt. 10:00 – Chatt om hur jag ska ha det i butiken, planering pågår! 11:00 – Färgdunk redo, dags för mera målning. 12:00 – Missade bilden, stod på en stege. 13:00 – Regnet står som spön i backen, paus i…
-
Väggarna är klara – vilken resa!
Tassar in med lite vardagsmagi från Gummans Garnbod… ✨ Nu är alla väggar i butiksdelen laserade och klara! Rummet har förvandlats från råa träväggar till ljusa, luftiga ytor som gör att hela butiken känns större och mer välkomnande. Det här är ännu ett steg närmare drömmen om att öppna en garnbutik i Roslagen, där ni ska kunna hitta kvalitativa garner för både stickning och virkning. 🧶 Det har varit många penseldrag, färgstänk lite här och där (jag har till och med färg i håret!), en rygg som säger ifrån, och jag gissar att höger arm kommer bjuda på träningsvärk i morgon. Men det var det värt – för vilken skillnad!…
-
19 sanningar om mig – Q&A med en garnälskande rebell på landet
Hej hej alla! Nu ska ni få höra lite sanningen om mig, rakt upp och ner – garn, IBS och allt det där som gör livet spännande! Här kommer mina 19 points of fame: 1. Hur gammal är jag? Jag är 57 år. På rätt sida av 50-strecket där man har samlat på sig erfarenhet, humor och en förbannad talang att skjuta upp saker tills det nästan är för sent. 2. När vaknade jag idag? Klockan sju, och ja, det är tidigt för en kvinna som mig. Min man är som en ninja som smyger ut, ger mig en puss på kinden och säger “nu åker jag”. Han är så…
-
Idag tog jag tag i grundmålningen av butiksfönstren
Äntligen blev det av! Jag grundmålade de tre fönstren i butiken idag — de delar som ska vara inåt, alltså själva fönsterbågarna och karmarna. Passade även på att måla insidan av dörren. Det blev bara ett lager med grundfärg idag, men det känns ändå som en bra start. Själva fönsterfärgen ska jag måla i två lager senare när grundfärgen har torkat. Vi ska ha vita fönster på insidan och röda på utsidan, så utsidan får jag ta tag i senare. Jag tog några bilder före, under och efter så ni kan se skillnaden själv! Det är långt ifrån klart, men det känns skönt att ha kommit igång. Kramar Eva
-
EFIT – Ett foto i timmen, en ganska vanlig söndag i augusti
Då var det dags igen! Jag kör en EFIT-dag – Ett Foto I Timmen – och tar er med genom min ganska vanliga, ganska lugna söndag här hemma. MrJ är ute på äventyr med våra tyska vänner som är på semester i Sverige. De åker museibana på Roslagsbanan (ja, det kan man göra!) och jag har huset för mig själv. Vädret är typiskt augusti: ena stunden grått och hotar med regn, nästa stund blå himmel och sol. Det får vara som det är – jag myser på med virknål, garn och kameran i högsta hugg. Här kommer dagen, timme för timme: 08:00 & 09:00Ligger kvar i sängen. Trött. Fotar mot…
-
Bygguppdatering – nu händer det grejer i Gummans Garnbod!
Idag har vi tagit ett stort steg framåt – golvet till butiksdelen är inköpt! Det känns nästan lite overkligt att tänka på hur nära vi är att få klart lokalen nu. 💛 Taket är isolerat och har fått panel, alla ytterväggar är isolerade, och alla väggar utom en har fått sin fina träpanel på plats. Det som återstår nu är: – att sätta panel på sista väggen – att få upp lister i taknocken och längs med taket mot väggarna – och att lasera både tak och väggar i en mjuk vit nyans, så att garnet får lysa! Sen ska elen in, golvet läggas i butiksdelen, och en vinylmatta köpas…
