Onsdag och mitt i veckan, som vanligt så går livet i en rasande fart. Äpplena mognar förfullt på våra träd, men många ruttnar redan på träden, undrar varför. Här kommer ett gott recept på äppelkaka, jag hittade receptet inne hos Linneas Skafferi. Ingredienser. 2 st Äpplen (skalade, urkärnade och skivade i tunna skivor 1 st Ägg 1,5 dl Strösocker 1,5 dl Vetemjöl 50 gr smält Smör Socker o Kanel Vispa ägg och socker vitt och pösigt, blanda i mjöl och smör till en smet, häll över i en ugnsform som är smörad o bröad. Tryck ned äpplena i smeten och strö över socker och kanel. In i mitten av ugnen.…