-
Misslyckat
Så less, så trött, så misslyckad… Igår hängde de på rad snygga i färgen och så fina i sina härvor. Idag, totalt misslyckat, något har gått helt fel under tvättning. Tre av färgomgångarna har trasslat ihop sig trotts tvättsäckar. Och den fjärde färgen, tvättsäcken till den gick sönder så allt hade ramlat ut och åkt runt i maskinen så härvorna har bitvis lätt tovat ihop sig. Så nu sitter jag här och försöker vinda upp garnet i nystan i ett försök att rädda det. Men om det är säljbart det kan jag inte riktigt svara på än. Ingen bra Måndag alls. Kram Eva
-
Kasslergratäng
God förmiddag. 6 Juni och Sveriges nationaldag. Hoppas ni har fint väder. Vi har blandat här i skärgården, solen lyser men delvis molnigt. Vi ska åka iväg på en liten utflykt. Igår gjorde jag kasslergratäng, gjorde den ofta förr men den har sedan fallit i glömska. Samtidigt är den både enkel att göra och väldigt god. Ingredienser 2 port Ris (kokt) Kassler ca 250gr Champinjoner ca 100gr Grädde 3 dl Riven ost 1 frp Bong svampbuljong ca 1 msk Smör Salt & peppar Sätt ugnen på 175 grader. Koka riset, (jag kokade ris lagon för 2). Lägg sedan riset i botten på en ugnseldfast form. Skär kasslern i tunna skivor…
-
Sista Söndagen i Maj.
Hej på er. Hoppas ni har haft en härlig Söndag. Här har det varit varmt och soligt, så underbart. Idag åkte paviljongen upp. Så nu kan vi äntligen sitta ute och mysa utan att bli uppätna av myggor. Sen åkte vi ned till bryggan och la i den lilla roddbåten, våran lite större båt ligger fortfarande på land, vi har lite att göra på den innan hon sjösätts men förhoppningsvis är hon snart klar. Ikväll blev det grillade kycklingfiléer, färsk potatis och majs till middag med sallad och kall sås till. Sista dagen i Maj månad. Imorgon skriver vi 1 Juni och ny jobbvecka. Tiden går fort. Ha en fortsatt…
-
Sista Lördagen i Maj.
Vilken Lördag vi fick idag, solen har lyst hela dagen och värmen som vi längtat efter, så skönt, dock så har det blåst rätt så ordentligt. Vi skulle ”bara” fixa ”lite” på altanen innan vi skulle sätta upp våran paviljong men som ni kanske ser så vart det liiite mer att göra. Vi eller MrJ hann färdigt med allt nu ikväll så imorgon åker paviljongen upp. Vår Kaprifol slår snart ut Och syrenerna luktar så underbart. Ha en underbar kväll Kram Eva
-
En gårdagens i solen
God fredagskväll Hoppas ni har haft en underbar dag i solen, vilka härliga dagar vi har haft. Hoppas ni har kunnat vara lediga. Jag har jobbat idag men igår tog vi hojen och åkte ut i Roslagen, underbart väder och härliga vägar. Vi åkte småvägar upp till Wira bruk där vi träffade en go vän och fikade. Ett smultronställe både för fotografering och fika, Wira cafét har väldigt mycket gott, både till fika och i matväg. Fredagskramar Eva
-
Hemmavid
Hej hej. Hoppas ni har haft en härlig Onsdag, solen har lyst hela dagen idag hos mig och det har i alla fall varit lite mer varmt än tidig dagar. Idag blev det en jobbdag hemma men först så hann jag tvätta upp min färdiga Cumuluströja, nu ligger den på tork. Ska försöka fota den i helgen så ni får se hur den blev. Dagens medarbetare var nog mera en sötnos än arbetsvillig ?? lat och högljud när hon inte fick som hon ville, dvs klappar och kel. Tog en promenad på lunchen, nu har äppelträden fått blomknoppar. Hoppas det blir en bra sommar så vi får mycket med äpplen.…
-
Så kom då dagen..
Dagen som vi både väntade på och som vi helst ville ha gjord så snart som möjligt. Dagen då vi skulle få beskedet… Jag tror inte någon av oss sov ordentligt den natten. Jag hade jättesvårt att överhuvudtaget koncentrera mig på något över huvud taget. Det ända som funkade var att sticka så jag stickade och stickade tills mobilen ringde och vi äntligen fick svaret. Allt va bra, de nya testen som hade gjorts visade bra värden! Ingen cancer. Livet kan äntligen gå vidare igen, utan skitsjukdom. Nu har vi bara en prövning kvar men den skriver jag om nån annan gång. Kram Eva
-
Sparrissoppa
Hej Det är lite långt mellan inläggen just nu men det är lite mycket i livet. Men jag hoppas att det snart blir bättre och inte så mycket med skit som det har varit ett tag. Här i skärgården blir det en lugn dag, MrJ fixar nya sommardäck på sin bil, han har köpt nya däck och en vän till honom hjälper till att få dem på fälgar. Själv så stickar jag på min Cumuluströja som har blivit liggandes ett tag, tappade lite inspiration för att få den klar förut men nu så hoppas jag att den snart är färdig. Igår blev jag sugen på sparrissoppa och köpte hem färsk…
-
Luften tar slut…
När man får veta att en nära har fått ett besked som inte är vad man önskar att få så gick luften ur kroppen på mig. Beskedet kan vara godartad vilket vi håller alla tummar vi bara kan för att det ska vara men det kan lika gärna vara åt andra hållet. Mina tårar vill inte sluta rinna och livet känns återigen så jävla orättvist. Va rädda om varandra.
-
Torsk i Vitvinssås med knaperstekt bacon.
Jag gillar torsk, det är en god fisk som man kan göra många rätter på. Jag har kokat, stekt och ugnsbakad den förut men inte kört den i Sous Viden men igår testade jag att köra Torsken i den och gisses så god den blev. Jag hade en bit lagom för 2 Pers som jag först rimmade i en timme innan jag sen vakumförpackade hela biten och körde den på 48 grader i ca 35 minuter. Ingredienser 2pers Torsk ca 500gr 5 dl vatten 1,5 msk Salt 2 tsk Socker Salt&Peppar 3 dl Torrt Vitt Vin 4 charlottenlökar 2 dl Creme fraiche 50 gr Smör Frysta Ärtor Potatis 1 frp…