-
Sista Lördagen i Maj.
Vilken Lördag vi fick idag, solen har lyst hela dagen och värmen som vi längtat efter, så skönt, dock så har det blåst rätt så ordentligt. Vi skulle ”bara” fixa ”lite” på altanen innan vi skulle sätta upp våran paviljong men som ni kanske ser så vart det liiite mer att göra. Vi eller MrJ hann färdigt med allt nu ikväll så imorgon åker paviljongen upp. Vår Kaprifol slår snart ut Och syrenerna luktar så underbart. Ha en underbar kväll Kram Eva
-
En gårdagens i solen
God fredagskväll Hoppas ni har haft en underbar dag i solen, vilka härliga dagar vi har haft. Hoppas ni har kunnat vara lediga. Jag har jobbat idag men igår tog vi hojen och åkte ut i Roslagen, underbart väder och härliga vägar. Vi åkte småvägar upp till Wira bruk där vi träffade en go vän och fikade. Ett smultronställe både för fotografering och fika, Wira cafét har väldigt mycket gott, både till fika och i matväg. Fredagskramar Eva
-
Hemmavid
Hej hej. Hoppas ni har haft en härlig Onsdag, solen har lyst hela dagen idag hos mig och det har i alla fall varit lite mer varmt än tidig dagar. Idag blev det en jobbdag hemma men först så hann jag tvätta upp min färdiga Cumuluströja, nu ligger den på tork. Ska försöka fota den i helgen så ni får se hur den blev. Dagens medarbetare var nog mera en sötnos än arbetsvillig ?? lat och högljud när hon inte fick som hon ville, dvs klappar och kel. Tog en promenad på lunchen, nu har äppelträden fått blomknoppar. Hoppas det blir en bra sommar så vi får mycket med äpplen.…
-
Så kom då dagen..
Dagen som vi både väntade på och som vi helst ville ha gjord så snart som möjligt. Dagen då vi skulle få beskedet… Jag tror inte någon av oss sov ordentligt den natten. Jag hade jättesvårt att överhuvudtaget koncentrera mig på något över huvud taget. Det ända som funkade var att sticka så jag stickade och stickade tills mobilen ringde och vi äntligen fick svaret. Allt va bra, de nya testen som hade gjorts visade bra värden! Ingen cancer. Livet kan äntligen gå vidare igen, utan skitsjukdom. Nu har vi bara en prövning kvar men den skriver jag om nån annan gång. Kram Eva
-
Sparrissoppa
Hej Det är lite långt mellan inläggen just nu men det är lite mycket i livet. Men jag hoppas att det snart blir bättre och inte så mycket med skit som det har varit ett tag. Här i skärgården blir det en lugn dag, MrJ fixar nya sommardäck på sin bil, han har köpt nya däck och en vän till honom hjälper till att få dem på fälgar. Själv så stickar jag på min Cumuluströja som har blivit liggandes ett tag, tappade lite inspiration för att få den klar förut men nu så hoppas jag att den snart är färdig. Igår blev jag sugen på sparrissoppa och köpte hem färsk…
-
Luften tar slut…
När man får veta att en nära har fått ett besked som inte är vad man önskar att få så gick luften ur kroppen på mig. Beskedet kan vara godartad vilket vi håller alla tummar vi bara kan för att det ska vara men det kan lika gärna vara åt andra hållet. Mina tårar vill inte sluta rinna och livet känns återigen så jävla orättvist. Va rädda om varandra.
-
Torsk i Vitvinssås med knaperstekt bacon.
Jag gillar torsk, det är en god fisk som man kan göra många rätter på. Jag har kokat, stekt och ugnsbakad den förut men inte kört den i Sous Viden men igår testade jag att köra Torsken i den och gisses så god den blev. Jag hade en bit lagom för 2 Pers som jag först rimmade i en timme innan jag sen vakumförpackade hela biten och körde den på 48 grader i ca 35 minuter. Ingredienser 2pers Torsk ca 500gr 5 dl vatten 1,5 msk Salt 2 tsk Socker Salt&Peppar 3 dl Torrt Vitt Vin 4 charlottenlökar 2 dl Creme fraiche 50 gr Smör Frysta Ärtor Potatis 1 frp…
-
Mittiveckan, 20% och att välja tacksamhet
Mitt i solens strålar på golvet hittar man alltid våran katt Vilda, som hon älskar dessa strålar som lovar värme och en annalkande sommar, hon ligger där och tvättar sina tassar lyckligt ovetande över Covid 19, arbetslöshet och ekonomiska bakslag, det är kanske där man ska lägga sig, bredvid katten och totalt skita i kaoset utanför dörren. Bara en liten tanke så här på mittiveckan kvällen. Själv så har jag tvättat vittvätt, varit iväg och handlat lite, bakat glutenfria tekakor och nu står en glutenfri ost och skinkpaj i ugnen. Jobba? Jodå det gör jag måndag, tisdag, torsdag och fredag from idag och ett tag framöver, vi har blivit permiterade…
-
Karantänslut samt ”på stickorna
God måndagskväll vänner, hoppas ni har haft en bra dag. Kanske inte det roligaste vädret att vakna upp till men det var bara att bita ihop och åka till jobbet för nu har både jag och MrJ varit ”friska” i lite över 48 timmar vilket är vad som krävs för att kunna återgå till jobbet. Skönt ändå i denna konstiga tid som råder, att få lite ”vanliga” rutiner igen. På stickorna finns för tillfället ett par vantar i hålkrusmönster, mönstret på vanten är från Limmo Design och jag stickar dem i Rauma Finull och stickor nr 2,5. Ett roligt och snabbstickat mönster. Ta hand om Er därute ❤️
-
Lillördag mitt i karantäntider.
Hej på er! Hoppas Ni mår bra och slipper allt som heter Influensa eller Corona. Vi börjar sakta känna oss bättre, Mr Js hosta och halsont har istort sätt försvunnit och jag hostar bara lite, jag har dock fått en lättare feber men förhoppningsvis så är den snart borta den med. Jag blev så sugen på creps med skinkröra igår så det blev det till middag. Här kommer receptet Creps (glutenfria) 2 dl Glutenfritt mjöl (Jag kör med Sempers) 4 dl Mjölk 2 st Ägg 0,5 tsk Salt 2 msk Smör (smält) Blanda ihop smeten och stek små pannkakor på medelhög värme. Skinkröra 250 strimlad skinks 0,5 Purjolök, strimlad 1…