Paj med pulled pork
God kväll
Hoppas att ni har haft en härlig Lördag. Själv så har jag inte klivit ur pyjamasen utan bara legat i soffan med en filt. Har känt mig lite hängig idag, hoppas verkligen att jag inte blir sjuk igen.
Gjorde en paj på resterna av pulled pork som jag hade gjort till då killarna var här på middag.
Pajdeg
100 gr rumsvarmt smör
2.5 dl glutenfritt mjöl
0,5 dl vatten
1 msk vit sirap
Blanda ihop degen och låt vila i ca 30 min. Tryck sedan ut degen i en pajform. Nagga med en gaffel, förgrädda ca 15 min i 175 grader. Ta ut pajskalet och fyll med pulled pork.
Äggstanning
4 st ägg
4dl grädde
Salt & peppar
Vispa ihop ägg och grädde, smaka av med salt och peppar. Häll över pajen. Lägg över 3 dl riven ost.
In i ugnen i ca 30 min.
Äts med valfria grönsaker.
Kram Razzy
3 kommentarer
Mamma C
Bra när man kan ta vara på resterna.
Krya på dig.
Kram Carin
Anni
Hej finaste ❤
Har läst tillbaka i dina inlägg och myst med dina grabbar precis som du ? Vet ju hur det känns, men jag har den stora lyckan att få ha mina sovande kvar.
Hoppas verkligen att det nya året blir ett friskt och lyckligt år med många glädjeämnen för dig och Nalle. Kramar ❤
Channal
Det där lät riktigt gott! Tack för tips!
KRAM Anna