• Okategoriserade

    Kyckling o curryröra

    God Lördagsförmiddag Här i skärgården börjar dagen i ett riktigt sömnigt läge, sitter i soffan och bara myser, ute skiner solen på en klarblå himmel. Letar stickinspo till ett nytt projekt, jag är snart klar med det senaste, stickat i reflexgarn. Igår kväll blandade jag ihop en supergo kyckling & Curryröra som vi åt på baguetter men den är säkert lika go på en bakad potatis. Jag rörde ihop 2 dl Creme Fraiche 1 dl Majonnäs 1 msk Mango Chutney 2 tsk Curry 1 tsk Paprikapulver 0.5 st Äpple fint hackad 0.5 st Röd Lök fint hackad Salt o Peppar efter smak En halv grillad kyckling Tyvärr blir det ingen…

  • Glutenfritt

    Semmelkladkaka glutenfri

    Mitt i veckan yeay… Idag blir det full rulle med möten på jobbet och den AW med bästa arbetskamraterna ikväll. Igår var det dags för vårens första stick/virk cafe och jag bakade en Glutenfri Semmelkladkaka, receptet hittade jag här. Jag hann inte ens fota kakan innan den nästan var slut. Receptet lyder. Smet1 Rör ihop till en smulig smet. 2dl mandelmjöl 3 msk socker 1 st äggvita Sen rör du i. 100 gr Smör 1.5 dl socker 1.5 dl mandelmjöl 2 st ägg + 1 st äggula 2 tsk kardemummakärnor (mortlade) Smöra en form med löstagbara sidor och pudra med mandelmjöl. Sätt på ugnen 180 gr. Häll smeten i formen…

  • Okategoriserade

    Lång blir kort.

    Kylig Tisdagsmorgon, här i huvudstaden har den lilla vårvärme vi fick gått tillbaka till vinter igen vilket har resulterat i att det är snorhalt ute. Igår åkte jag till min frisör, kände att jag behövde en uppfräschning av frisyren. Så det gick från långt….. Till kort Känns lite kallt i nacken men jag är supernöjd. Nu jobb, ikväll hantverkscafe.

  • Okategoriserade

    Så var det dags för EFIT igen.

    God morgon Söndag. Idag blir det Ett Foto I Timmen. Hoppas ni hänger på. Fler som kör EFIT hittar ni här 08.00 Tråkig grå morgon. Jag är uppe själv och passar på att städa i kök o matrum. 09.00 Har bytt vatten på tulpanerna. 10.00 Dags för frukost/lunch, vi är alltid sena på helgerna. 11.00 dags att börja med middagen. Någon som kan gissa vad det blir? 12.00 Nu ligger allt i grytan och får sjuda ett par timmar. 13.00 Ut på tur med Sambon, lite rastlös och ville inte vara hemma. 14.00 hamnade i vårat närmsta större Centrum. Jagar Pokemon och handlar div saker. 15.00 Fika bör man annars…………..…

  • Okategoriserade

    Snöig Söndag

    Men vilket vinterlandskap vi vaknade upp till i morse, snön vräkte ned sent igår kväll och större delen av natten, idag har det kommit lite till och från men inte några större mängder. Jag skulle ha åkt in till City idag men fick lov att lämna återbud, magen krånglar och gör ont även idag, jag vet precis varför den är såhär men kan inte göra något åt det just nu utan får bara ta det lugnt och lyssna på lilla magen och stanna hemma. Hjälpte sambon med skottningen, eller tja skottade liite men kom med glada hejarrop samt att han fick sällskap och jag frisk luft. Sen så kan man…

  • Okategoriserade

    Vintervitt och 25 åring

    Sovmorgon och soffhäng har det varit så här långt ute i Skärgården, efter ett IBSras igår kväll med smärtor och illamående så är jag lite låg och har fortfarande smärtor i magen men måste allt starta igång dagen nu för senare idag ramlar en go 25 åring in tillsammans med sin bror och morbror för mat och annat gott. Sen kan man gott undra hur detta gick till… Den här underbara själen till yngsta son blir 25 år idag, det var ju inte länge sen han va min minsting. Idag är han längst i familjen. Nej, upp o hoppa, pulled pork står i ugnen och gottar sig samt ”mammas” glass…

  • Okategoriserade

    FREAYA

    Hej Äntligen Fredag och den är oändligt efterlängtad. Jobbig vecka känslomässigt med jobbigheter på jobbet som har gjort mig väldigt trött både fysisk och psykiskt. 1 Februari. Ny månad och sista vintermånaden, just nu är det vintervackert ute, det får gärna vara kvar ett tag till, älskar snö och lätt kyla, hatar tö och slask när det fortfarande är ett tag kvar till våren. Igår gjorde jag ett fynd i vårat centrum, har länge önskat mig en väska från Guess men vill inte lägga ned pengar på en väska bara för namnets skull, men nu fanns den med 60% rabatt så nu kändes det helt rätt att köpa den då…

  • Okategoriserade

    Superblodmåne och kyla

    God Måndagskväll, första dagen på denna veckan är gjord vilket känns skönt. Hade ni kallt i morse? Själv så vaknade jag till -14 grader, det är så att det biter i kinderna, tur man har varmare i bilen när man ska åka till jobbet på morgonen och även på kvällen, det var runt -11 när jag åkte hem. Såg ni Superblodmånen i morse? Jag såg den men det var min sambo som fick bästa bilden så jag har lånat den av honom, så häftigt vackert, stor och alldeles mörkröd. Lite senare vitnade den igen men va superstor hela vägen till jobbet, så häftigt, tyvärr var jag ute lite sent så…

  • Glutenfritt,  Smörgåstårta,  Tårta

    Trött Lördag & Smörgåstårta

    Hej på er. Lördag eftermiddag och här går allt i skalmanstempo, både jag och sambo J är inte helt ok. J känner av en förkylning och jag har ont i höger armbåge, vet dock inte vad jag har gjort. Soffan är alla fall våran favorit idag och det får den nog fortsätta att vara resten av dagen. J kom hem igår från en veckas jobb i södra Tyskland och då passade jag på att fixa lite god mat tills han kom hem, vi båda älskar smörgåstårta.   Här kommer receptet till min smörgåstårta. Jag är superdålig på mått då jag ”höftar” alla ingredienser. Jag använder mig av glutenfria brödbottnar som…

  • Okategoriserade

    Tulpanernas dag

    Usch va trött jag är på mornarna och kvällarna, försöker få i mig massor av C-vitaminer och äter D-vitaminer nu under vintern för att minska på tröttheten, men det är bäcksvart på morgonen när man åker till jobbet och det är lika svart när man åker hem och riktigt grått och trist ute då snön inte ligger kvar. Jag har missat totalt att det är tulpanernas dag idag så bilden är från förra veckan, får allt ta mig i kragen och köpa lite nya tulpaner i morgon, gillar krispigheten av en ny bukett tulpaner och de gör vardagen lite vackrare. ’ Kram Razzy