-
Fudge Brownies Glutenfri
God Tisdagskväll. Hoppas ni har haft en bra dag. Här var det dags för ”hantverkscafe” och jag har precis kommit hem igen. Ikväll bjöd jag på brownies med havssalt. Jag gjorde den i en rund form denna gång. Ingredienser 125 gr Smör 2,5 dl Strösocker 1 dl Kakao 2 tsk Vaniljpulver 2 st ägg ca 2 dl glutenfritt mjöl (jag använder sempers) Lite salt Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i botten av formen och smöra sidorna. Smält smöret. Blanda choklad, salt och vaniljpulver i en bunke, häll över smöret och blanda runt, knäck i ett ägg i taget och blanda väl, blanda sist i mjölet. Häll upp i…
-
Äppelkaka
Onsdag och mitt i veckan, som vanligt så går livet i en rasande fart. Äpplena mognar förfullt på våra träd, men många ruttnar redan på träden, undrar varför. Här kommer ett gott recept på äppelkaka, jag hittade receptet inne hos Linneas Skafferi. Ingredienser. 2 st Äpplen (skalade, urkärnade och skivade i tunna skivor 1 st Ägg 1,5 dl Strösocker 1,5 dl Vetemjöl 50 gr smält Smör Socker o Kanel Vispa ägg och socker vitt och pösigt, blanda i mjöl och smör till en smet, häll över i en ugnsform som är smörad o bröad. Tryck ned äpplena i smeten och strö över socker och kanel. In i mitten av ugnen.…
-
Semmelkladkaka glutenfri
Mitt i veckan yeay… Idag blir det full rulle med möten på jobbet och den AW med bästa arbetskamraterna ikväll. Igår var det dags för vårens första stick/virk cafe och jag bakade en Glutenfri Semmelkladkaka, receptet hittade jag här. Jag hann inte ens fota kakan innan den nästan var slut. Receptet lyder. Smet1 Rör ihop till en smulig smet. 2dl mandelmjöl 3 msk socker 1 st äggvita Sen rör du i. 100 gr Smör 1.5 dl socker 1.5 dl mandelmjöl 2 st ägg + 1 st äggula 2 tsk kardemummakärnor (mortlade) Smöra en form med löstagbara sidor och pudra med mandelmjöl. Sätt på ugnen 180 gr. Häll smeten i formen…