• Smörgåstårta

    Smörgåstårta – steg för steg till en festlig klassiker

    Ibland behöver inte en tårta vara söt för att kännas festlig. En smörgåstårta är minst lika uppskattad och kan varieras i det oändliga. Här visar jag hur jag byggde upp en tårta på hönekaka i halvmåneform – med två enkla men väldigt goda röror som fyllning. Röra 1 – Leverpastejröra med smörgåsgurka Ingredienser 1 förpackning bredbar leverpastej Lite grädde (bara en skvätt, tills konsistensen blir bredbar) Smörgåsgurka, finhackad (mängd efter smak) Gör så här Röra 2 – Mimosa- och skinkröra Ingredienser 1 liten förpackning mimosa-sallad (storleken anpassas efter hur stor smörgåstårta du gör) 1 förpackning rökt skinka i skivor Gör så här Bygga smörgåstårtan Förbered gräddfilsbasen Innan garneringen gör jag…