Fredag och sista helgen i Augusti är här, tiden går så fort, om 3 månader har vi bott i Gröna huset i ett helt år. Vi har 4a st äppelträd på våran tomt och det dignar av äpplen som nu börjar bli mogna. Några har nu blivit äppelmos, jag fryser in i mindre burkar, så praktiskt när man kan ta ut så mycket man behöver istället för stora burkar som tar plats. Så här gör jag mitt mos Ca 1,5 -2 kg äpplen som jag skalar och tar bort kärnhuset, skär sen ned dom i mindre bitar. Ner med alla bitarna i en kastrull, fyll på med 4-5 dl vatten,…